谷氨酸
L-Glutamic acid
中文别称：
L-谷氨酸; α-氨基戊二酸; 麸氨酸
英文别称：
L-Glutamic acid (S)-2-Aminopentanedioic acid; H-Glu-OH; L-2-Aminoglutaric acid; L(+)GLUTAMIC ACID; L-Glutamine Acid ; Glutamic Acid
CAS号：
56-86-0
EINECS号：
200-293-7
分子式：
C5H9NO4
分子量：
147.13
物化性质
| 外观与性状： | 白色 结晶粉末 |
| 密度： | 1.538 |
| 熔点： | physicalProperty.meltingPoint |
| 沸点： | 333.8 °C at 760 mmHg |
| 闪点： | 155.7 °C |
| 折射率： | 1.508 |
| 溶解度： | 7.5 g/L (20℃) |
安全信息
| 海关编码： | 2922421000 |
| WGK Germany： | 2 |
| 危险类别码： | R36/37/38 |
| 安全说明： | S24/25 |
| rtecs 编码： | LZ9700000 |
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