
验厂档案
汉熙酒厂位于贵州省茅台镇,这里是酱香型白酒的发源地,其特别的地理环境,历史悠久的酿酒工艺,成就了茅台镇酱香型白酒。
汉熙酒厂占地总面积100余亩,陶坛窖藏酒库2万平方米,窖藏五年以上的轮次基酒10000多吨,厚实的积累是是实现汉熙持续发展的坚实基础。
汉熙酒厂遵循传统二十四节气,端午制曲,重阳下沙。恪守三高三长的酿造工艺,即高温制曲,高温发酵,高温馏酒,制曲时间长,生产周期长,窖藏时间长。按照12987传统坤沙酿酒工序,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年酿造周期,再经过五年以上的窖藏陈化。
汉熙秉着敬天尊礼的虔诚之心,顺应天时,恪守传统酿造工艺。
春去秋来,汉熙酱酒在漫长的窖藏岁月中,酒体随着时间的流逝慢慢陈化老熟,酱香显著,优雅细腻,酒体香醇,回味悠长,空杯留香。
汉熙以诚为道,酿一杯真酱艺的美酒。臻酒敬老友,深情存心间。