胡椒碱
Piperine
中文别称：
胡椒碱;(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-哌啶;1-(5-(1,3-苯并二氧代-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基(-(E,E)-哌啶;胡椒酰胺;1-胡椒醯哌啶;胡椒鹼;胡椒碱, 98+%
英文别称：
1-[(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)penta-2,4-dienoyl]piperidine;FEMA No. 2909;Bioperine;Piperine (aliphatic);Piperidine, 1-((2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl)-;1-Piperoyl-piperidine;(E,E)-1-[5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-piperidine;Piperidine,1-[(2E,4E)-5-(1,3-benzodioxol-5- yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-;N-[(E,E)-Piperoyl]piperidine;Piperidine, 1-(5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl)-, (E,E)- (9CI);
CAS号：
94-62-2
EINECS号：
202-348-0
分子式：
C17H19NO3
分子量：
285.34
物化性质
| 外观与性状： | 淡黄色液体 |
| 密度： | 1.25 g/cm3 |
| 熔点： | physicalProperty.meltingPoint |
| 沸点： | 498.524°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 255.298°C |
| 折射率： | 1.6846 (20 C) |
| 溶解度： | |
| 稳定性： | 稳定，与强氧化剂不相容 |
安全信息
| 海关编码： | 2939999090 |
| WGK Germany： | 3 |
| 危险类别码： | R21/22 |
| 安全说明： | S22-S24/25-S36/37 |
| rtecs 编码： | TN2321500 |
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