(2Z)-4-[(2-carboxyethyl)amino]-4-oxobut-2-enoic acid
中文别称：
英文别称：
LogP
CAS号：
57079-11-5
EINECS号：
分子式：
C7H9NO5
分子量：
187.1501
物化性质
| 外观与性状： | 白色粉末 |
| 密度： | 1.408g/cm3 |
| 沸点： | 548.1°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 285.3°C |
| 折射率： | 1.533 |