乙酸麦芽酚酯; 2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-基乙酸酯
4H-Pyran-4-one,3-(acetyloxy)-2-methyl-
中文别称：
英文别称：
4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-, acetate (7CI,8CI);3-Acetoxy-2-methyl-4(H)-pyran-4-one;Maltol acetate;
CAS号：
28787-36-2
EINECS号：
249-223-7
分子式：
C8H8O4
分子量：
168.15
物化性质
| 密度： | 1.24 g/cm3 |
| 沸点： | 306.7 ºC at 760 mmHg |
| 闪点： | 136.9 ºC |
| 折射率： | 1.503 |