双丙酮-β-D-果糖
Diacetonefructose
中文别称：
果糖二丙酮; 2,3:4,5-双-O-(1-甲基亚乙基)-b-D-吡喃果糖; 双丙叉果糖; 双丙叉-D-果糖
英文别称：
Fructopyranose,2,3:4,5-di-O-isopropylidene-, b-D- (6CI,7CI,8CI);2,3:4,5-Bis-O-(1-methylethylidene)-b-D-fructopyranose;2,3:4,5-Di-O-isopropylidene-b-D-fructopyranose;b-D-Fructopyranose,2,3:4,5-bis-O-(1-methylethylidene)-;
CAS号：
20880-92-6
EINECS号：
分子式：
C12H20O6
分子量：
260.28
物化性质
| 外观与性状： | 白色 针状的晶体 |
| 密度： | 1.181 g/cm3 |
| 熔点： | physicalProperty.meltingPoint |
| 沸点： | 332.6 °C at 760 mmHg |
| 闪点： | 154.9 °C |
| 折射率： | 1.522 |
安全信息
| WGK Germany： | 3 |
| 危险类别码： | R36/37/38 |
| 安全说明： | S26; S36/37 |
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