1,2反-油酸-3-硬脂酸甘油酯
9-Octadecenoic acid(9Z)-, 1,1'-[1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl] ester
中文别称：
1,2反-油酸-3-硬脂酸甘油酯
英文别称：
9-Octadecenoicacid (9Z)-, 1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester (9CI);9-Octadecenoic acid (Z)-, 1-[[(1-oxooctadecyl)oxy]methyl]-1,2-ethanediyl ester;Olein, 3-stearo-1,2-di- (7CI,8CI); Stearin, 2,3-dioleo-1- (8CI);1,2-Dioleo-3-stearin; 1,2-Dioleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol;1,2-Dioleoyl-3-stearoylglycerol; 1-Stearo-2,3-diolein; 1-Stearyl-2,3-diolein;2,3-Dioleo-1-stearin; 2-Oleoyl-1-oleoyl-3-stearin; 3-Stearo-1,2-diolein;Stearodiolein
CAS号：
113829-10-0
EINECS号：
分子式：
C57H106 O6
分子量：
887.45
物化性质
| 密度： | 0.917g/cm3 |
| 沸点： | 819.5°C at 760 mmHg |
| 闪点： | 302.5°C |
| 折射率： | 1.473 |
安全信息
| WGK Germany： | 3 |