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yuedutiaqa

红薯粉条怎么炒好吃

提问时间:2018-01-09 20:59:58

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你是想找答案呢,还是已经知道答案了?@_@胡萝卜的吃法 胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油(胡萝卜很吃油), 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. ,所以炒的时候要多放一点油,而且胡萝卜素也是脂容性维生素,要用油炒人体才能吸收呢 !先炒胡萝卜和木耳,然后再加白菜片,如果白菜片比较厚的话可以把一也白菜剖成2层,白菜要薄一点才会好吃。快手炒面的做法面用普通的面饼即可,我用的是这种蛋面。一斤也就3.5元。价格相当实在。炒之前先要把面弄散,烧开一锅水,把面饼放开水了煮开,不用煮太久,面条散开后就可以捞起了。然后放在竹筛里沥干水。冰箱里只有胡萝卜与大白菜。各样来点切成丝鸡蛋打散,放些许盐下油锅炒好备用。调料:蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。<br/><br/> 【制作过程】:1.所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;干辣椒(或辣椒酱)放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣;加盐、生抽(或老抽),千万要一直翻动面;把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅了,最后放点香菜在上面。西芹炒豆皮 材料西洋芹200公克,豆皮100公克,红甜椒30公克,蒜末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙,胡椒粉少许,香油少许 做法 1.西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条,备用。<br/><br/> 2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中冷却后,沥干水份备用。<br/><br/> 做法 1、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。因为这是道素菜,素菜没有荤菜的加入,显得无味,所以要加鸡精。<br/><br/> 小诀窍: 我拌豆皮用的是红油,自从做红油上瘾后,家里就一直存着现货,做凉菜加点儿,做热菜配点儿,那特有的麻辣味儿让我欲罢不能。<br/><br/> 海米炒豆皮 材料新鲜冬笋1个(约400g),干木耳2汤匙(30g),海米1汤匙(15g),油豆皮50g,盐1茶匙(5g),香葱花,姜末,蒜碎各1茶匙(5g),绍酒,生抽各1汤匙(15ml),香油1茶匙(5ml),朝天椒2个 做法 新鲜冬笋逐步从底端剥去外面老皮,再将底端老根切掉,顶刀切成半圆薄片。

答案创立者

mfdsss3
回答时间:2018-01-18 14:48:44

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